Medico veterinario, nonché diplomato presso lo European College Porcine Health and Management – ECPHM, il dott. Loris Alborali attualmente è Presidente della Società Italiana di Patologia ed Allevamento Suini – SIPAS, nonchè Direttore del Dipartimento di Diagnostica e Salute Animale presso l'Istituto Zooprofilattico Sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna - IZSLER. Il suo lavoro verte principalmente sui programmi di biosicurezza e sulla gestione sanitaria delle malattie enteriche e respiratorie dei suini.
Il corso presenterà lo stato dell’arte dell’allevamento suinicolo in Italia e in Europa, focalizzandosi sugli aspetti della sostenibilità, della profittabilità e della sicurezza. Verranno illustrati,...
Leggi »Il mutamento delle esigenze alimentari della popolazione, orientandosi verso regimi ad elevato contenuto nutritivo, attribuisce al pesce e ai prodotti a base di pesce un futuro importante, malgrado la...
Leggi »
