Produrre latte secondo criteri di qualità nutrizionale e di sostenibilità ambientale
Il corso sarà incentrato sulla relazione tra benessere animale, sostenibilità dell’allevamento e qualità del latte destinato all’alimentazione umana. Verranno esaminati nel dettaglio i fattori...
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SUS05 27 Luglio 2015 31 Luglio 2015