Docenti

Luigi Lucini
Università Cattolica del Sacro Cuore

Luigi Lucini è ricercatore presso l’istituto di Chimica Agraria ed Ambientale dell’Università Cattolica del Sacro Cuore e docente aggregato di Chimica organica e Biochimica. La sua attività di ricerca verte principalmente sui metaboliti secondari, nonché sulle analisi proteomica e metabolomica in ambito alimentare. Collabora con numerose università nazionali ed europee ed è co-presidente della Società Europea per i Nuovi metodi in agricoltura.

Il patrimonio genetico degli animali da allevamento, la sostenibilità e la tracciabilità: un approccio integrato alla valutazione e alla conservazione della biodiversità del bestiame e delle produzioni 'made in Italy'

ZOO03 8 Giugno 2015 12 Giugno 2015