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- Lunedì: Il miglioramento genetico dei vegetali per aumentare il contenuto di molecole bio-attive Utilizzare prodotti di nicchia, anche provenienti da Paesi in via di sviluppo (teff, enkir, etc.), per produrre cibi funzionali - Martedì: L’uso di prebiotici e probiotici per la promozione della salute umana Esempi di molecole presenti negli alimenti dotate di proprietà extra-nutrienti - Mercoledì: Visita a EXPO Milano 2015 - Giovedì: La legislazione europea sugli alimenti funzionali L’approccio dell’EFSA agli alimenti funzionali - Venerdì: Tecnologie per la produzione di alimenti funzionali |
Periodo
Dal:29 Giugno 2015Al:3 Luglio 2015
Location
PALAZZO TRECCHILingua
Il corso verrà erogato in lingua inglese. Lo stesso corso potrà essere erogato in altre lingue, previa formale richiesta.
Quota partecipazione
La quota di partecipazione al corso è pari a € 1,600.00. Ai partecipanti che avranno confermato l’iscrizione entro il 31 Marzo 2015 verrà applicato uno sconto del 20% (quota di partecipazione = € 1,280.00).
Nel caso due o più membri della medesima organizzazione si iscrivano allo stesso corso, verrà applicata la tariffa piena al primo partecipante, mentre i membri aggiuntivi pagheranno una quota ridotta pari a € 1,200.00.
Le iscrizioni al corso SAF17 si chiuderanno il 15 Maggio 2015.
La quota di partecipazione comprende:
I materiali per il corso, l’utilizzo delle strutture e dei servizi presenti presso la sede del corso, le visite guidate, il trasferimento ad EXPO Milano 2015 + biglietto di ingresso, i pranzi di Lunedi, Martedì, Giovedì e Venerdì, una cena di gala con successivo evento speciale, e la cena finale.