Food Safety (SAF)

Melhores práticas para evitar o perigo causado por intoxicação e deterioração dos alimentos: rotulagem de alimentos, higiene dos alimentos, utilização de aditivos alimentares; políticas promovidas por instituições públicas e privadas relacionadas à biotecnologia, importação/exportação e aos sistemas de certificação

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Food Security (SEC)

Disponibilidade de alimentos e da terra (grilagem), gestão do solo e da seleção e gestão de culturas e gado, o acesso aos alimentos, utilização dos alimentos, intimamente relacionado à segurança alimentar e estabilidade dos alimentos.

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Food Sustainability (SUS)

Inovações bioenergéticas, estratégias para reduzir desperdícios e perdas de alimentos, práticas sustentáveis na cadeia de suprimentos mais importantes, tais como leite e vinho.

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Management (MAN)

A gestão do sistema agroalimentar : pelas marcas geográficas (DOP, IGP) e o desenvolvimento de uma estratégia de marketing eficaz para promover os produtos, às estratégias de colaboração entre agricultores e comerciantes, e as formas mais eficazes da cooperação no setor agroalimentar.

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Innovation in Zootechnics (ZOO)

As inovações técnicas em zootecnia, com foco na sustentabilidade; ramo inovador da pecuária de precisão, métodos de criação de gado e genética.

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Innovation in Agriculture (AGR)

A inovação na produção agrícola e em agronomia: agricultura de precisão em culturas herbáceas e arbóreas, os sistemas de irrigação inovadores e a gestão da agricultura orgânica.

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