Docenti

Il professor Aldo Prandini lavora presso ISAN, l’Istituto di Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, dell’Univesità Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. Insegna in corsi di Gestione e Alimentazione degli animali monogastrici e su questi argomenti svolge anche attività di ricerca. E’ membro di PRONUTRIGEN, il Centro di ricerca sulla Nutrigenomica e la Proteomica della Facoltà. E’ autore di 160 paper scientifici.