Paolo Rizzi è docente di Economica applicata e Marketing territoriale presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza. Dirige inoltre il LEL, Laboratorio di Economia Locale, e fa parte del Comitato responsabile di MUST, Master in Management dello Sviluppo Turistico territoriale e della Gestione delle imprese turistiche, costituiti presso la stessa Università. E’ membro di svariate associazioni scientifiche specializzate sui temi dello sviluppo locale. Come ricercatore, si occupa di analisi dei sistemi economici locali e delle politiche di sviluppo del territorio; pianificazione e marketing territoriale; studi sul capitale sociale.
Vino, territorio e turismo: una relazione intensa, dalla quale provengono stimoli alla creazione di valore e all’innovazione nelle regioni a vocazione vitivinicola.
La produzione di vino si è...
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