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Il settore delle produzioni agricole biologiche presenta un interessante trend positivo in un quadro generale di crisi che investe anche le produzioni...

Grazie ai sistemi di allevamento tradizionali, gli allevatori sono riusciti a migliorare i caratteri produttivi degli animali, operando la selezione...

Il mutamento delle esigenze alimentari della popolazione, orientandosi verso regimi ad elevato contenuto nutritivo, attribuisce al pesce e ai prodotti...