Università Cattolica del Sacro Cuore
L'Università Cattolica del Sacro Cuore è il polo universitario non statale più grande d’Europa. Fondata a Milano nel 1921 da padre Agostino Gemelli, conta quattro sedi in Italia e 12 facoltà a Milano, Roma, Brescia e Piacenza-Cremona. La Facoltà di Agraria di Piacenza e Cremona sviluppa un'intensa attività di ricerca in alcuni ambiti particolarmente significativi: dalla genetica alla sicurezza alimentare, dalle produzioni vegetali e animali alla salvaguardia dei prodotti lattiero-caseari, dal settore vitivinicolo all'economia agroalimentare, fino alla tutela dell'ambiente. A Cremona ha sede anche il CERSI, il Centro di Ricerca per lo sviluppo imprenditoriale della facoltà di Economia e Giurisprudenza dell’Università.